2号の部屋 家庭で作るお洒落な魚料理：アラフィフおやじのレシピ
写真は昨年の春に自宅で作ったフレンチ風魚料理。 昨年の2号嫁誕生日に作った際の写真 チダイのポワレ レモン風味のメレンゲソース で御座います。 この料理だけに限って言えば、お皿も含めて500円以下で作れます。 しかも！ 予算の約50%は、ダ...
料理
2号の部屋 
よしなしごと 無心で蕎麦を打てるようになりたい2号
週末の実家泊が復活しつつある2号と2-1号。 しかし、足の骨折からいまだ畑仕事は不可で実家にいても役に立てることは少ないのも事実。 蜜蜂の待ち箱を確認すること以外に予定も無かったこの日は、昼過ぎにリハビリがてら少し離れた山近くのお寺さんを見...
ばあばんちの記録 奥様に日常を特別にするプレゼント
40代・50代の既婚者のみなさん。 年に数回巡ってくる嫁さんへのプレゼントの機会って、何を送ればいいか悩んでいませんか？ある程度長く一緒に過ごしていても、本当に喜ぶプレゼントって何だろう？どんな意味やメッセージを持たせよう？など色々悩みます...
ばあばんちの記録 いちから作るはじめての稲荷寿司
2号の実家で寿司を作ると言えば、昔から稲荷寿司と太い鉄火巻。 3月3日に『節句だから寿司を作る』とじーじの運転で買い物に行ったばあば。帰ってくるとそこには大量の油揚げが・・・。 小中学生の頃（以降もですがｗ）は家族で外食なんて殆どなく、握り...
ばあばんちの記録 今年の漬物は中2男子に任せた
毎年、少しだけ自宅で大根の漬物を作る２号。 賃貸物件の為、かなり狭いベランダスペースにひっそりと干されたそれは、今年初めて2本になりました（笑）。 しかし、元日のケガで当面入院生活が続く事となった2号は、干された大根を漬ける事が出来ない為、...
よしなしごと 2023 Xmasディナー
Xmasと2-1号や嫁の誕生日に料理を作る事の多い2号です。 今年はAMにじーじとばあばの家のトイレ修繕の後、帰りがけに材料の調達をして夕方頃からせっせと自宅でディナーの仕込み。 普段は肉派の2-1号もこの時ばかりは魚を美味しいと言って食べ...
これ、自作してみよう 初めての蕎麦打ちとこま板・まな板の自作：『年代物こね鉢』の補修をした話【後編】
うどんや蕎麦を打つのに欠かせないこね鉢。 実家には、最低でも70年以上前に作られ、20年以上も本来の用途で使われていなかったこね鉢がありました。 ほんの遊び心で『自分で蕎麦を打ってみたい！』と思い立った2号が、貴重な週一の休みである日曜日を...
よしなしごと 百聞は一見にしかず、百考は一行にしかずな蕎麦
3週間余り日曜になるとこね鉢の補修で遊んでいた2号。 ペーパー掛け、塗装、ペーパー掛け、磨き・・・を繰り返す事3回、そろそろ妥協したくなって来たところ。 そして、同時進行で進めていた麺を打つための延し台表面の補修も同様に、なんとか使用に耐え...
ばあばんちの記録 母の日のばあばと2-1号
2号は母の日に特別な思い出はありません。まーったく気を遣う事もなく数十年を過ごしていた訳です。 そんな2号が『母の日』に何かしら行動するようになったのは自分が結婚してからのこと。 それは、2号嫁が母の日にプレゼントを贈ると言うので『良いんじ...
ばあばんちの記録 料理は物忘れとの戦いです
4月は2号嫁の誕生日がある為、3月末からどんな料理を作ろうか検討している2号。 予算を頂くからには食べる人に楽しんで欲しいですもんね。 それでも、予算も無尽蔵では無いので、色々と悩むわけです。 ほんと、毎日家族の夕食を準備しているような人は...