これ、自作してみよう初めての蕎麦打ちと蕎麦打ち道具の自作：『年代物こね鉢』の補修をした話【後編】
うどんや蕎麦を打つのに欠かせないこね鉢。 実家には、最低でも70年以上前に作られ、20年以上も本来の用途で使われていなかったこね鉢がありました。 ほんの遊び心で『自分で蕎麦を打ってみたい！』と思い立った2号が、貴重な週一の休みである日曜日を...
料理
これ、自作してみよう
よしなしごと百聞は一見にしかず、百考は一行にしかずな蕎麦
3週間余り日曜になるとこね鉢の補修で遊んでいた2号。 ペーパー掛け、塗装、ペーパー掛け、磨き・・・を繰り返す事3回、そろそろ妥協したくなって来たところ。 そして、同時進行で進めていた麺を打つための延し台表面の補修も同様に、なんとか使用に耐え...
ばあばんちの記録母の日のばあばと2-1号
2号は母の日に特別な思い出はありません。まーったく気を遣う事もなく数十年を過ごしていた訳です。 そんな2号が『母の日』に何かしら行動するようになったのは自分が結婚してからのこと。 それは、2号嫁が母の日にプレゼントを贈ると言うので『良いんじ...
ばあばんちの記録料理は物忘れとの戦いです
4月は2号嫁の誕生日がある為、3月末からどんな料理を作ろうか検討している2号。 予算を頂くからには食べる人に楽しんで欲しいですもんね。 それでも、予算も無尽蔵では無いので、色々と悩むわけです。 ほんと、毎日家族の夕食を準備しているような人は...
ばあばんちの記録真冬の週末田舎暮らし
気が付けば1月も終わって、その間の投稿はたったの一件とほぼ止まっている状態。 12月に掲載させていただいたクリスマスの記事が未だ新着2件目に表示されている。お正月から、ここに至るまで投稿するような内容が無いわけではないのに主に時間的理由で滞...
管理ぶろぐXmasイブはいぶりがっことスモークチーズ
今更ですが、いぶりがっことスモークチーズを合わせたおつまみに感動している2号。 少し前に職場の会食で訪問した和食屋さんで初めて頂き、その組み合わせに感動し2-1号と2号嫁達にも食べさせたいなと思い作ってみました。 当初頭に浮かんだのは、いぶ...
管理ぶろぐ2号と大根の漬物
簡単レシピと合わせてご紹介。自家栽培、実家やご近所から貰った大根を余らせた経験はどこの家庭でも聞かれます。それが冬季なら迷わず丸干し＆醤油漬けにチャレンジしてみましょう。初めてでも干し始めから概ね2週間で美味しい大根の漬物が完成です。
ばあばんちの記録お家でパパのフルコース
2号は2-1号が生まれた時から、自分の事を「おとうちゃん」、2号嫁を「おかあちゃん」と自然に呼ぶようになっていました。 2号嫁には嫌がられたものの自分の中では完全に定着しているのだから仕方ない（笑）。とはいえ、嫁・2-1号ともに2号を呼ぶ時...